牛ハツジャーキー
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牛のアキレスが手に入ったので、これ幸いとばかりに、手作りガムを作ってみました。ゆでて天日干しするだけの、とても簡単なものです。出来上がりは、予想以上にきれいな飴色で、私も犬たちも満足できるものでした。
10~15cmにカットしてあるアキレスが、ゆでると、みるみる縮んで、写真のようなコロコロの大きさになります。我が家の犬たちには、小さすぎるガムでしたが、口の中に入れてかみかみしていました。なくなるのが早く、長持ちはしないようでしたけどね。長いままのアキレスがあったら、それで挑戦してみたいけど、ちょっと、牛の足が想像できて、怖いような気もしますね^_^;まぁ、犬たちに、安心安全なものをと思って、頑張れるとは思うけど。

【材料】
薄力粉(バイオレット) 200g
ゆでた鶏レバー 6~7個
卵1個
牛乳 大3
ひまわり油 大3
すべての材料を混ぜて、160℃~170℃のオーブンで25分前後焼く。
作り方は、いたってシンプルですが、犬たちは大喜びで食べます。ちなみに、レバーは、裏ごししました。実は、裏ごししているうちに、どれくらいの量を使ったのか分からなくなったので、レバーは適量ということで(笑)薄力粉を、強力粉に変えると、しっかりとしたハードビスケットに仕上がると思うので、今度チャレンジしてみます。
NPOアニマルサポートネットが保護している犬たち38頭の、里親会が、23日・24日の2日間、提携保護施設 宇多津ラ・パーチェにて開催されるそうです。この日記、香川県内の方が、どれくらい読んでいただけているか分かりませんが、もし、身近に犬が欲しいと思っている方がいるようでしたら、こういう里親会があることを紹介していただければと思います。ラ・パーチェの場所はこちらをご覧ください。1匹でも多くの子に、良き出会いがありますように。
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